純米酒

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想天坊 じゃんげ 超辛口 純米生詰原酒
秋季限定

想天坊 じゃんげ 超辛口 純米生詰原酒

辛口造り純米原酒を生詰(瓶詰時に火入をしない事)で蔵出しするお酒です。辛口原酒の芳醇でありながらも、キレのある味わいがお楽しみ頂けます。
9月中旬〜数量限定発売

2,410円(内税)〜1,205円(内税)

想天坊 ゆらぎ 純米一回火入れ原酒
春季限定

想天坊 ゆらぎ 純米一回火入れ原酒

若い杜氏と蔵人たちが、越後杜氏伝承の技を継承し、そこに新しい感性を加えようと立ち上げたのが「ゆらぎ」です。 春季限定で新酒を原酒のまま一回火入れして蔵出しします。JAS認定有機無農薬マガモ農法による希少な酒米「高嶺錦(たかねにしき)」を100%使用。
春季数量限定発売

2,750円(内税)〜1,375円(内税)

想天坊 山田錦純米 ALC14% 一回火入れ原酒
数量限定

想天坊 山田錦純米 ALC14% 一回火入れ原酒

新潟県産「山田錦」を100%を使用。原酒ですがアルコール14%に抑えた飲みやすさと、「山田錦」ならではの馥郁とした味わいの両立にチャレンジしています。
3月数量限定発売

3,190円(内税)〜1,595円(内税)

逸見酒造 真稜 『至 いたる』 純米酒
数量限定

逸見酒造 真稜 『至 いたる』 純米酒

佐渡島で一番小さな蔵元・逸見酒造。スッキリとした中にやさしい旨味があり、フルーティーも感じられる純米酒です。
数量限定

2,590円(内税)〜1,425円(内税)

想天坊 山田錦 純米 生詰原酒
数量限定

想天坊 山田錦 純米 生詰原酒

新潟県産「山田錦」を100%を使用。こだわりの「甑(こしき)蒸し米」「箱麹製法」「1回火入れ」「加水無し」の生詰原酒仕様で、「山田錦」ならではのふくらみのある旨みを表現しています。
9月数量限定発売

3,190円(内税)〜1,595円(内税)

麒麟山 なごり雪 にごり酒 720ml
数量限定

麒麟山 なごり雪 にごり酒 720ml

麒麟山酒造史上初となるにごり酒を発売されました。春の雪どけのこの頃、ぜひお楽しみください。新潟奥阿賀産米100%使用。
数量限定

1,485円(内税)

【まろやか×淡麗】 麒麟山 やわらか (旧:グリーンボトル)

【まろやか×淡麗】 麒麟山 やわらか (旧:グリーンボトル)

軽快でまろやか。お米のやさしい旨味とさっぱりとした飲み口が人気の定番酒。温めると味わいがより豊かになります。

2,497円(内税)〜1,188円(内税)

想天坊 越神楽 純米 瓶囲い一回火入れ原酒
数量限定

想天坊 越神楽 純米 瓶囲い一回火入れ原酒

新潟県産「越神楽」を100%を使用。ロックで美味しい深みのある味わい。「越神楽(こしかぐら)」は、栽培特性と醸造適性の両立を目指して、「山田錦」と「北陸174号」の交配により誕生した酒米です。その「越神楽」を使用して「甑(こしき)蒸し米」「箱麹製法」で入念に仕込んだ酒を、一回火入れ後、瓶囲いで冷蔵貯蔵し、季節限定で蔵出しします。
6月数量限定発売

3,190円(内税)〜1,595円(内税)

猪又酒造 月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒
冬季限定

猪又酒造 月不見の池 純米 中取り直汲み生原酒

醪の上槽(搾り)中に、香味のバランスが良い貴重な部分のみ(中取り)を酒にストレスなく一本ずつ手作業で直汲みした贅沢な無ろ過生原酒です。仕込み中の酒蔵でなければ味わえない、まさにフレッシュなその時だけの旬の逸品です。
12月下旬〜冬季限定

3,115円(内税)〜1,560円(内税)

根知男山 山廃仕込

根知男山 山廃仕込

山廃仕込は自然界の乳酸菌を利用しますので、味わいに独特な厚みが出るお酒になります。長期熟成にも期待が持てるタイプですので、今後数年間の熟成が楽しみです。

1,850円(内税)〜1,850円(内税)

雪男 純米酒 愛山

雪男 純米酒 愛山

お米由来のふくよかな香りが広がり、口に含むと落ち着いた白ワインのような香りが返ってきます。うまみの強い豊かな味わいとコハク酸らしい旨味のある酸が広がり後口のキレの良さを演出してくれています。

3,465円(内税)〜1,650円(内税)

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