国産ワイン
その年の最高のぶどうのみで醸造する最高級赤ワイン。岩の原葡萄園産の「マスカット・ベーリーA」と「ブラック・クイーン」、「ベーリー・アリカントA」を厳選し、さらに厳しい選果を経て醸造しています。フレンチオーク樽で15ヶ月間ゆっくりと熟成を重ねることで、香り、味わいとも凝縮感のある赤ワインに仕上がっています。
7,150円(内税)
善兵衛品種「ブラック・クイーン」で造る豊かな酸味の赤ワイン。スパイスや黒い果実を想起させる複雑で濃縮感のある香りが特徴です。豊かな酸味と味わいの厚みが調和した、飲みごたえのある赤ワインです。
4,400円(内税)
凝縮感のある複雑な香りが豊かに広がり、口当たりはやわらかく優しい味わいと、十分な余韻を感じられる岩の原葡萄園のマスカット・ベーリーAの特徴が見事に表現された赤ワインです。
4,400円(内税)
岩の原ワイン レッド・ミルレンニューム 辛口 2023 白 720ml
善兵衛品種「レッド・ミルレンニューム」で造る個性的な白ワイン。ライチやマスカットのようなアロマティックなフルーツの香り。クリスタルで透明感のある爽快な酸味ですっきりとした後味が特徴です。食事との相性が良い個性溢れる辛口ワインです。
3,300円(内税)
マスカット・ベーリーAと樽熟成が生み出す絶妙なハーモニー。完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造。果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成を重ねました。濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワインの傑作です。
2,220円(内税)
シャルドネとローズ・シオターの融和が織りなす岩の原葡萄園独自の調和。越後・高田の自然の恵みを受けた欧州種シャルドネと、川上善兵衛作出種ローズ・シオターを使用し、果汁の自然清澄と低温発酵で原料果の特徴を活かしました。フレッシュで香り豊かなワインです。
2,220円(内税)
マスカット・ベーリーAが生み出す軽やか醸しの風味。岩の原葡萄園の創業者・川上善兵衛が品種交配により作り出した、マスカット・ベーリーAの自園で収穫したぶどうを使用し、ロゼワイン製法で造りました。見た目に鮮やかなピンク色、品種特有のイチゴやチェリーのような甘い香り、しっかりとした酸が特徴の辛口ロゼワインです。
2,220円(内税)
「善」は日本の風土が育んだぶどうの個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。赤ワインはマスカット・ベーリーAの華やかな香りの、果実味豊かな味わいです。穏やかでやさしいタンニンなので、焼き鳥(タレ)やぶりの照り焼きなど、しょうゆベースの料理によく合います。
1,495円(内税)
「善」は日本の風土が育んだ葡萄の個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。白は上品でやさしい香り、すっきりさわやかな辛口ワインです。すっきりと爽やかな味わいなので、塩で食べる天ぷらや刺身など、素材の味を活かした料理によく合います。
1,495円(内税)
「善」は日本の風土が育んだ葡萄の個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。ロゼは華やかな果実の香りと、上品ですっきりとした味わいです。味わいはすっきりと、香りには華やかさがあり、鶏のから揚げやとんかつなど「揚げ物」によく合います。
1,495円(内税)
岩の原スパークリングワイン ブラン・ド・ブラン ローズ・シオター 750ml
伝統的シャンパン製法と同じ「瓶内二次発酵」で、ラベル貼りに至るまですべて手造りで製造しました。原料ぶどう「ローズ・シオター」の柑橘系の上品な香り、爽やかな酸ときめ細かな泡立ちが特徴です。
4,400円(内税)
地元の新潟県南魚沼市産ぶどうメルロー種を100%使用し、メルロー特有のソフト&マイルドな香味を持った味わい豊かな赤ワインです。辛口の中でも軽めで飲みやすく、お値段もお手頃!色んな方から味わっていただける所も人気の理由の1つです。
1,870円(内税)
新潟県産セーベル・シャルドネ種100%使用し、きりりとした酸味とほのかな甘味を感じる後味が特長。辛口の中でも軽めで飲みやすく、お値段もお手頃!
1,870円(内税)
魚沼のワインといったら、越後ワイン! 地元で愛される根強い人気を持ったスタンダードタイプの赤ワインです。口当たりはライトでフルーティー、果実味豊かな飲みやすさ。
1,385円(内税)
魚沼のワインといったら、越後ワイン! 地元で愛される根強い人気を持ったスタンダードタイプワインです。しっかりとした果実味とフルーティーな柔らかい香りが広がり、 余韻も楽しめる飲み飽きしない白ワインです。
1,385円(内税)
新潟県は角田浜にある、砂質土壌の自社農園で栽培されたシャルドネから造られたワイン。こちらは樽熟成を行ったコクのあるタイプです。黄金色に熟したブドウの実があまりにも美しいので、この年も天然酵母で発酵させたそうです。樽発酵の後9ヶ月の樽熟成。熟した果実のボリューム感と心地よい樽のニュアンス、砂質土壌らしい軽やかさも持ち合わせています。
5,390円(内税)
北海道が有名なこの品種。ツヴァイゲルトレーベは新潟で栽培すると酸味が少なく果実味あふれるワインになります。それを活かすため熟成をステンレスタンクと樽の両方で行い、芳醇で口当たりの良いワインに仕上げました。色調は濃いですが、それに反して味わいは穏やかで優しい印象。 ハーブやベリーの香りが特徴的です。酸の余韻も長くとてもチャーミングなワインになりました。
3,520円(内税)
ベリーを想わせる香りと柔らかなタンニンがこのワインの特徴。数種類のぶどうをアッサンブラージュすることで味わいのバランスを取っています。山形産のヤマソーヴィニョン、メルロー、べりーAなどをブレンドしました。ヤマソーヴィニョンが豊かな酸味を、ベーリーAが柔らかさを、そしてカベルネ・ソーヴィニョンが骨格を与えてくれました。
2,420円(内税)
シャルドネを主体にした繊細でバランスの良いワイン。トップは華やかな香りが漂い、後半はシャープにまとまっています。収穫したぶどうを一度冷却し、その後も低温を保ったままプレス・発酵を行いました。ステンレスタンクにて熟成を行っています。熟成中も過度に酸素を嫌うことなく、澱引きのたびに少量の酸素との接触をさせました。
2,420円(内税)
砂地のピノ・ノワールらしく華やかな香りが最大の特徴です。この香りを最大限に活かすため新樽はほとんど使用せず樽熟成期間も短めです。口に含むと軽やかながら緻密で旨みの乗った味わいがじわりと広がります。
5,060円(内税)
YAMANASHI de GRACE 2018 赤 750ml
輝きのある紫がかった中程度のルビー色、香りのボリュームは豊かで、フレッシュなブルーベリー、プラムの果実香、スミレ、ラベンダーなどフローラルな香り、オーク樽由来のナツメグやクローブなどの控えめな香り。なめらかな口当たり辛口、タンニンはきめ細かく、しなやかな酸味がとてもきれいです。口中ではブルーベリーやスミレの風味が広がります。ワイン全体に清涼感がありピュアな味わいが特徴です。
2,750円(内税)
冷涼な気候と豊富な日照量に恵ま れた地域で育まれた甲州は、爽やかでありながらも、凛とした強さを感じさせるワインです。フレッシュな青リンゴ、グレープフルーツ、洋梨、スイカズラ、カモミール、白コショウのような香り。なめらかな口当たりで極辛口。生き生きとした酸味がワインを引き締めており、繊細ながら緊張感があります。
2,750円(内税)
澄んで健全。溢れんばかりの香りのボリュームで、白桃、洋梨、オレンジ、オレンジピールの果実香、白檀、ジャスミンのフローラルな香り、白コショウ、クローヴなどのスパイス香りがあります。まろやかな口当たりで辛口。すっきりとした酸味、仄かな甘味と旨味が感じられ、味わいの後半に僅かな苦みがアクセントとなっています。
1,980円(内税)
グレイス甲州の原料となっているのは、勝沼町鳥居平、菱山地区など山路地帯の甲州種を中心に使用。標高の高い場所で栽培された甲州は、平地のものと比べ収穫量が制限され、凝縮された味わいになります。ブドウ本来が持つ果実の香り、味わいを活かすよう、丁寧に大切に醸造しています。透明感、清涼感をイメージする、凛と澄んだ繊細なスタイルは甲州のベンチマークと言えるワインです。
3,000円(内税)
南西向き斜面の豊富な日照量、昼夜の寒暖差や水はけの良さ等に恵まれた山梨県甲州市勝沼町の甲州の発祥地として山梨県内でも最も優秀な産地と名高い鳥居平地区産甲州を使用産地の優れた特徴を持つ旨味のある凛とした味わいに、やわらかな樽の風味が加わった優雅な味わい。
3,780円(内税)
至福の極上ワイン 〜まほろばの貴婦人〜 赤いバラ、カシス、ベリー、マスカットなどの様な香りが絡み合い、深く優雅な香りを醸し出します。ハチミツの様なしっとりと絡みつくやわらかな甘みと、カカオ・ビターチョコの様なコクのある苦味との絶妙なハーモニーが特徴です。ブラックルビーに似た魅力的な深みのある赤が、情熱的な輝きと共に深く静かに滲みこむ、極上の味わいのワインです。
3,455円(内税)
至福の極上ワイン 〜まほろばの貴婦人〜白いバラとマスカット、そしてハチミツなどの香りが絡み合い、深く優雅な香りを醸し出します。ハチミチの様なしっとりと絡みつく、やわらかな甘みと柑橘系のしっかりとした爽やかな酸味のハーモニーが特徴です。湖面に光り輝く月の様に照りのある黄金色は、透明感のある幻想的な輝きを放ち、深く静かに滲みこむ極上の味わいを持つワインです。
3,455円(内税)
淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、和洋中問わずさまざまな、お食事と合わせていただけるスパークリングワインです。
1,880円(内税)
嘉 yoshi スパークリング オレンジマスカット 750ml
オーストラリアの大地で育った、華やかで香り高い甘美な葡萄オレンジマスカット種。高畠ワイナリー向けに作っていただいているぶどうで、国内で使用しているところは極めて少なく希少な品種でもあります。このオレンジマスカットから造られるワインは、芳醇な香りが広がり甘美で上品な優しい甘さの甘口ワインです。繊細で持続的に立ち上がる華やかな泡がパーティーでの乾杯にも人気の1本です。
1,880円(内税)
糖度を高めるために、完熟を待って収穫した北海道産ナイヤガラ葡萄から醸造しました。生食用葡萄由来の華やかな香りと、完熟した果実特有の豊かな甘さが活きた甘口の白ワインです。花のラベルが美しく、プレゼントにも喜ばれています。
1,540円(内税)