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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>田舎酒屋こめや</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/" /><modified>2026-04-29T13:14:52+09:00</modified><entry><title>鶴齢 濃藍色 こいあいいろ 山田錦 生原酒</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=190906714" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=190906714</id><issued>2026-03-17T11:48:53+09:00</issued><modified>2026-04-21T01:49:32Z</modified><created>2026-03-17T02:48:53Z</created><summary>限られた特約店のみに蔵出しされる限定の鶴齢です。
穏やかな香りと山田錦らしいふくよかで力強いしっかりとした旨みが調和した生原酒です。
商品名である「濃藍色」は藍染の中でも最も濃い色の一つです。
極めて暗い藍色で江戸時代に流行し現代に至るまで、多くの派生...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[限られた特約店のみに蔵出しされる限定の鶴齢です。
穏やかな香りと山田錦らしいふくよかで力強いしっかりとした旨みが調和した生原酒です。
商品名である「濃藍色」は藍染の中でも最も濃い色の一つです。
極めて暗い藍色で江戸時代に流行し現代に至るまで、多くの派生色が存在します。
<strong><span style="color:#FF0000">3月下旬数量限定［特約店限定品］</span></strong>

■原料米：山田錦
■精米歩合：非公開
■アルコール度数：17-18度
■日本酒度：非公開]]></content></entry><entry><title>想天坊 じゃんげ 「黄蛇」 香る辛口 純米吟醸 一回火入れ原酒</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=190906431" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=190906431</id><issued>2026-03-17T11:04:40+09:00</issued><modified>2026-04-27T23:42:03Z</modified><created>2026-03-17T02:04:40Z</created><summary>吟醸酵母使用、香る辛口。一回火入れ原酒。
吟醸酵母は辛口造りには難しいと言われておりますが、繊細な見極めにより香味バランスが調和した仕上がりになり蔵出しとなりました。
3月〜数量限定発売

■原料米：新潟県産米100％使用
■精米歩合：58％
■アルコール度数...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[吟醸酵母使用、香る辛口。一回火入れ原酒。
吟醸酵母は辛口造りには難しいと言われておりますが、繊細な見極めにより香味バランスが調和した仕上がりになり蔵出しとなりました。
<strong><span style="color:#FF0000">3月〜数量限定発売</span></strong>

■原料米：新潟県産米100％使用
■精米歩合：58％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+10]]></content></entry><entry><title>鶴齢 深紫 こきむらさき 越淡麗 生原酒</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=190906380" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=190906380</id><issued>2026-03-17T10:55:04+09:00</issued><modified>2026-04-21T01:50:08Z</modified><created>2026-03-17T01:55:04Z</created><summary>限られた特約店のみに蔵出しされる限定の鶴齢です。
穏やかな吟醸香と越淡麗の旨みがお楽しみいただける無濾過生原酒です。淡麗旨口の酒質で、口当たり柔らかくふくらみのある旨みとしっかりとしたキレが調和したお酒です。
「深紫」は濃い紫色です。古代の日本では高貴...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[限られた特約店のみに蔵出しされる限定の鶴齢です。
穏やかな吟醸香と越淡麗の旨みがお楽しみいただける無濾過生原酒です。淡麗旨口の酒質で、口当たり柔らかくふくらみのある旨みとしっかりとしたキレが調和したお酒です。
「深紫」は濃い紫色です。古代の日本では高貴な色とされ、制服でも深紫が現れます。
<strong><span style="color:#FF0000">2月下旬数量限定［特約店限定品］</span></strong>

■原料米：越淡麗
■精米歩合：非公開
■アルコール度数：17-18度
■日本酒度：非公開]]></content></entry><entry><title>想天坊 高嶺錦 辛口純米吟醸 生原酒</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=190906301" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=190906301</id><issued>2026-03-17T10:43:29+09:00</issued><modified>2026-04-11T07:34:22Z</modified><created>2026-03-17T01:43:29Z</created><summary>高嶺錦で切れの良い辛口造り。越後淡麗辛口ここにあり。
新潟県産「高嶺錦」を100%を使用しこだわりの「甑(こしき)蒸し米」「箱麹製法」で辛口に仕込んだ純米吟醸です。
その新酒を季節限定で「加水無し」「火入れ無し」の生原酒で蔵出しします。
高嶺錦ならではの研ぎ...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[高嶺錦で切れの良い辛口造り。越後淡麗辛口ここにあり。
新潟県産「高嶺錦」を100%を使用しこだわりの「甑(こしき)蒸し米」「箱麹製法」で辛口に仕込んだ純米吟醸です。
その新酒を季節限定で「加水無し」「火入れ無し」の生原酒で蔵出しします。
高嶺錦ならではの研ぎ澄まされた旨みと軽快な香りが相まって飲み飽きしない淡麗辛口。

<strong><span style="color:#FF0000">3月数量限定発売</span></strong>

■原料米：新潟県産高嶺錦100％使用
■精米歩合：58％
■アルコール度数：16-17度
■日本酒度：+7]]></content></entry><entry><title>岩の原葡萄園 善兵衛 ZENBEI 2022 赤 720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=189814840" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=189814840</id><issued>2025-12-15T12:05:10+09:00</issued><modified>2025-12-15T03:05:19Z</modified><created>2025-12-15T03:05:10Z</created><summary>岩の原葡萄園2022年産の「マスカット・ベーリーA」、「ブラック・クイーン」、「ベーリー・アリカントA」の3品種で、これを一房一房厳選して収穫し、フレンチオークの樽で15ヶ月間熟成しました。

●購入後早めにお飲みいただく場合：
　フレッシュな果実香にスパイスの...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[岩の原葡萄園2022年産の「マスカット・ベーリーA」、「ブラック・クイーン」、「ベーリー・アリカントA」の3品種で、これを一房一房厳選して収穫し、フレンチオークの樽で15ヶ月間熟成しました。

●購入後早めにお飲みいただく場合：
　フレッシュな果実香にスパイスのアクセントが楽しめます。
●2〜3年寝かせた場合：
　樽由来のタンニンに柔らかさが加わり、余韻の酸もしなやかで伸びのある印象へと変化します。
●長期保存した場合：
　瓶内熟成が進むと、タンニンの穏やかさに磨きがかかり、華やかな香りは広がりを増し、多層的なアロマと味わいのエレガントさがより際立ってくるでしょう。 


■種類：赤
■品種：岩の原葡萄園産100％　マスカット・ベーリーA　71％、ブラック・クイーン　23％、ベーリー・アリカントA　6％
■アルコール分：12％
■タイプ：フルボディ・辛口]]></content></entry><entry><title>令和7年産 新潟産コシヒカリ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=188197014" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=188197014</id><issued>2025-08-29T15:21:04+09:00</issued><modified>2026-04-18T00:10:45Z</modified><created>2025-08-29T06:21:04Z</created><summary>新潟産コシヒカリです。 自家精米してお届けいたします。
香り、ツヤはもちろん、あっさり目の食感がどんな料理にも合います。炊き立てはもちろん、冷めても美味しいです。

※1個口での発送は、20kg(5kg×4)までとなります。

※贈り物・ギフトの場合は、箱入りをお選...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[新潟産コシヒカリです。 自家精米してお届けいたします。
香り、ツヤはもちろん、あっさり目の食感がどんな料理にも合います。炊き立てはもちろん、冷めても美味しいです。

<strong><span style="color:#FF0000">※1個口での発送は、20kg(5kg×4)までとなります。</span></strong>

※贈り物・ギフトの場合は、箱入りをお選びください。]]></content></entry><entry><title>萬寿鏡 S50(エスゴーマル) 大吟醸</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=186967992" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=186967992</id><issued>2025-06-05T16:00:05+09:00</issued><modified>2026-03-17T02:27:02Z</modified><created>2025-06-05T07:00:05Z</created><summary>萬寿鏡アルファベットラインの夏季限定商品。爽快な香りを引き出すために、一回のみの火入れにこだわりました。この季節にふさわしくスッキリとした味わいが特徴の「COOLな大吟醸」です。キリっと冷やしてお飲みください。

6月発売、数量限定品

■原料米：五百万石
...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[萬寿鏡アルファベットラインの夏季限定商品。爽快な香りを引き出すために、一回のみの火入れにこだわりました。この季節にふさわしくスッキリとした味わいが特徴の「COOLな大吟醸」です。キリっと冷やしてお飲みください。

<strong><span style="color:#FF0000">6月発売、数量限定品</span></strong>

■原料米：五百万石
■精米歩合：50％
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+7

※1回火入れしていますので常温で発送可能です。
]]></content></entry><entry><title>八海山 本格米焼酎 よろしく千萬あるべし</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=185311748" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=185311748</id><issued>2025-03-13T10:11:03+09:00</issued><modified>2026-02-03T17:57:11Z</modified><created>2025-03-13T01:11:03Z</created><summary>吟醸香のある醪(もろみ)をゆっくりと減圧蒸溜した本格米焼酎。
清酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。発酵途中に清酒粕を加え、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留し、二年以上貯蔵させた焼酎で...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[吟醸香のある醪(もろみ)をゆっくりと減圧蒸溜した本格米焼酎。
清酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。発酵途中に清酒粕を加え、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留し、二年以上貯蔵させた焼酎です。

■原材料：米、米こうじ、清酒粕
■アルコール度数：25度
]]></content></entry><entry><title>想天坊 じゃんげ 極辛 生原酒</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=183858521" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=183858521</id><issued>2024-12-04T13:32:04+09:00</issued><modified>2026-02-12T14:58:50Z</modified><created>2024-12-04T04:32:04Z</created><summary>日本酒度＋20の辛口原酒を生で蔵出し！！
伝統、こだわりの「甑(こしき)蒸し米」「箱麹製法」を踏襲しながら、硬い蒸米を出すための原料処理と強い麹造り、低温管理を徹底した吟醸型製法を採用。
「極辛口」ながら、辛いだけではなく、米の旨みや味全体に柔らかさを持っ...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[日本酒度＋20の辛口原酒を生で蔵出し！！
伝統、こだわりの「甑(こしき)蒸し米」「箱麹製法」を踏襲しながら、硬い蒸米を出すための原料処理と強い麹造り、低温管理を徹底した吟醸型製法を採用。
「極辛口」ながら、辛いだけではなく、米の旨みや味全体に柔らかさを持った飲みやすい口当たりです。
<strong><span style="color:#FF0000">12月数量限定発売</span></strong>

■原料米：新潟県産米100％使用
■精米歩合：65％
■アルコール度数：20度
■日本酒度：+20]]></content></entry><entry><title>ohoroGIN (オホロ・ジン) 「スタンダード」 八海山 「北海道 ニセコ蒸溜所」</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=181671760" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=181671760</id><issued>2024-07-08T13:49:20+09:00</issued><modified>2025-04-05T06:03:30Z</modified><created>2024-07-08T04:49:20Z</created><summary>自然との共生を大切にするニセコ町の精神に共感し、周囲の保安林に溶け込むようひっそりと佇むようにつくられた、八海醸造グループのニセコ蒸溜所。その蒸留所ではニセコアンヌプリの美しい森の中で自然と一体となったジンやウィスキーづくりを行っています。

そこで作...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[自然との共生を大切にするニセコ町の精神に共感し、周囲の保安林に溶け込むようひっそりと佇むようにつくられた、八海醸造グループのニセコ蒸溜所。その蒸留所ではニセコアンヌプリの美しい森の中で自然と一体となったジンやウィスキーづくりを行っています。

そこで作られたohoroGIN。ohoro（オホロ）とは、アイヌ語で、“続く”という意味です。ニセコの地で生まれたジンが多くの方に親しまれ、未来永劫続くようにという願いを込めて名付けました。

ニセコアンヌプリの良質な伏流水（軟水）に、北海道ニセコ町産のヤチヤナギ、ニホンハッカをボタニカルとして使用しました。クリアでスムースでありながら、芯のあるしっかりとした味わいに軽やかなシトラスの香りを感じるような仕上がりとし、ジン・トニックやマティーニなどのカクテルベースとしても使いやすい味わいです。
<u>ニセコ蒸留所</u>

<strong>World Gin Awards2024で世界最高賞！！</strong>
国際的コンペティション「World Gin Awards 2024」の授賞式がイギリス時間の2024年2月22日に現地で行われ、「ohoro GIN （スタンダード）」がクラシックジン部門の世界最高賞である「World’s Best」を受賞しました。同部門へ出品された26か国の国別最高賞の頂点です。

■アルコール度数：47度
■ボタニカル：ヤチヤナギ(北海道ニセコ町産)、ニホンハッカ(北海道ニセコ町産)、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ
]]></content></entry><entry><title>八海山 本格米焼酎 オーク樽貯蔵 風媒花</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=181671701" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=181671701</id><issued>2024-07-08T13:42:26+09:00</issued><modified>2025-06-23T02:40:53Z</modified><created>2024-07-08T04:42:26Z</created><summary>酒粕由来の吟醸香と、熟成で生まれる独特の芳しい香りの調和をお楽しみください。
日本酒醸造の技術をいかした黄麹三段仕込の本格米焼酎をオーク樽に貯蔵しました。
新鮮な酒粕由来の吟醸香と、里山のふもと四季の変化に富む豊かな自然環境の中で時間をかけてじっくり熟...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[酒粕由来の吟醸香と、熟成で生まれる独特の芳しい香りの調和をお楽しみください。
日本酒醸造の技術をいかした黄麹三段仕込の本格米焼酎をオーク樽に貯蔵しました。
新鮮な酒粕由来の吟醸香と、里山のふもと四季の変化に富む豊かな自然環境の中で時間をかけてじっくり熟成させることで生まれる独特の芳しい香りとの調和をお楽しみください。

■原材料：米、米こうじ、清酒粕
■アルコール度数：40
度
]]></content></entry><entry><title>特別純米原酒 八海山</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=181324462" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=181324462</id><issued>2024-06-12T16:42:45+09:00</issued><modified>2026-03-10T07:42:47Z</modified><created>2024-06-12T07:42:45Z</created><summary>掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さがと特徴の純米原酒です。
長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品に仕上げました。冷たく冷やしてお召し上がりください。

「乾いた喉に氷温の日本酒」
暑い夏の日によく冷...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さがと特徴の純米原酒です。
長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品に仕上げました。冷たく冷やしてお召し上がりください。

「乾いた喉に氷温の日本酒」
暑い夏の日によく冷やしてお楽しみいただくための日本酒です。
おすすめは 「 氷温（マイナス温度）」 です。
<strong><span style="color:#FF0000">5月頃〜数量限定発売</span></strong>

お飲みいただく１時間ほど前に製品を冷凍庫へ入れ、50ml程の小ぶりのグラスでクイッとお召し上がりください。

※家庭用冷凍庫に長時間入れたままにしますと、容器が破裂する恐れがありますのでご注意ください。

■原料米：五百万石、トドロキワセ他
■精米歩合：55％
■アルコール度数：17.5度
■日本酒度：+3

<span style="color:#FF0000"><strong>※ご注文時にクール便をご指定下さい。</strong></span>
]]></content></entry><entry><title>越乃景虎 春陽 しゅんよう 純米酒</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=179340104" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=179340104</id><issued>2024-02-03T10:12:06+09:00</issued><modified>2026-04-11T07:34:38Z</modified><created>2024-02-03T01:12:06Z</created><summary>麹及び酵母が消化できるたんぱく質が少ない低グルテリン米「春陽(しゅんよう)」を仕込みに使い、雑味の原因となるアミノ酸の量を減らした今までにない淡麗な清酒造りに挑戦しました。
マスカットやすもも、ライチを思わせる香り、綺麗な甘み、爽やかな酸味が「越乃景虎」...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[麹及び酵母が消化できるたんぱく質が少ない低グルテリン米「春陽(しゅんよう)」を仕込みに使い、雑味の原因となるアミノ酸の量を減らした今までにない淡麗な清酒造りに挑戦しました。
マスカットやすもも、ライチを思わせる香り、綺麗な甘み、爽やかな酸味が「越乃景虎」の全く新しい味わいを醸し出しました。
冷やしても常温でも、それぞれ異なる美味しさがお楽しみいただけます。
<strong><span style="color:#FF0000">数量限定発売</span></strong>

■原料米：新潟県産春陽100％使用
■精米歩合：62％
■アルコール度数：14度
■日本酒度：-1
]]></content></entry><entry><title>想天坊 「心」 普通酒</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=176966917" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=176966917</id><issued>2023-09-07T13:29:58+09:00</issued><modified>2026-04-11T07:34:22Z</modified><created>2023-09-07T04:29:58Z</created><summary>冷やでも燗でもおいしい「想天坊」の晩酌酒です。幅広い飲酒スタイルに合わせられる酒質を目指しました。特にぬる燗にした時に、旨み、ふくらみとやわらかな味わいが引き立ちます。

■原料米：新潟県産米100％使用
■精米歩合：70％
■アルコール度数：15-16度
■日本酒...</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[冷やでも燗でもおいしい「想天坊」の晩酌酒です。幅広い飲酒スタイルに合わせられる酒質を目指しました。特にぬる燗にした時に、旨み、ふくらみとやわらかな味わいが引き立ちます。

■原料米：新潟県産米100％使用
■精米歩合：70％
■アルコール度数：15-16度
■日本酒度：+3]]></content></entry><entry><title>鮎正宗 「初鮎」 特別本醸造 生貯蔵酒</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.inakazakaya.jp/?pid=174313029" /><id>https://www.inakazakaya.jp/?pid=174313029</id><issued>2023-04-22T14:14:52+09:00</issued><modified>2025-11-13T02:36:45Z</modified><created>2023-04-22T05:14:52Z</created><summary>香り高い上品な味わいとふくらみ、やさしい口当たりのスッキリ爽やかな生貯蔵酒です。
瓶の裏から透けて見える鮎が風流でお酒の爽やかさを表しているようです。

■原料米：五百万石
■精米歩合：58％
■アルコール度数：14度
■日本酒度：-1</summary><author><name>田舎酒屋こめや</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[香り高い上品な味わいとふくらみ、やさしい口当たりのスッキリ爽やかな生貯蔵酒です。
瓶の裏から透けて見える鮎が風流でお酒の爽やかさを表しているようです。

■原料米：五百万石
■精米歩合：58％
■アルコール度数：14度
■日本酒度：-1]]></content></entry></feed>