新潟のワイナリー「岩の原葡萄園」 - 田舎酒屋こめや

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岩の原葡萄園

岩の原葡萄園

岩の原葡萄園は明治23年に川上善兵衛によって拓かれました。
良質のワイン作りを目指した善兵衛は、欧州から葡萄の苗木を導入し栽培を試みました。しかし、日本の湿潤な気候下での醸造用葡萄の栽培は困難を極めたため、病虫害に強く、日本の気候風土にも適したアメリカ種と、品質的に最も望ましいヨーロッパ種を品種交配し、今日わが国の醸造用の代表的な品種となっている「マスカット・ベーリーA」や「ローズ・シオター」などの優良品種を生み出しました。今日、善兵衛は「日本のワインぶどうの父」と呼ばれています。

「よいワインは、よいぶどうから」
創業者・川上善兵衛の遺志を継ぎ、新潟県上越市の独特の気候風土を活かし、有機資材による土づくりから、ヨーロッパ式の垣根仕立てのぶどう栽培、最適期の収穫・仕込み、そしてフレンチオーク樽での熟成など、創業以来積み重ねてきた経験と伝統に、最新の技術・設備を加え、個性と主張のあるワイン作りを続けています。

商品一覧
岩の原ワイン 赤
岩の原ワイン 善(ぜん) 赤

「善」は日本の風土が育んだぶどうの個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。赤ワインはマスカット・ベーリーAの華やかな香りの、果実味豊かな味わいです。

720ml 1,370円かごに入れる
岩の原ワイン ロゼ
岩の原ワイン 善(ぜん) ロゼ

「善」は日本の風土が育んだ葡萄の個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。ロゼは華やかな果実の香りと、上品ですっきりとした味わいです。

720ml 1,370円かごに入れる
岩の原ワイン 白
岩の原ワイン 善(ぜん) 白

「善」は日本の風土が育んだぶどうの個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。赤ワインはマスカット・ベーリーAの華やかな香りの、果実味豊かな味わいです。

720ml 1,370円かごに入れる
岩の原ワイン 酸化防止剤無添加 マスカット・ベーリーA 赤
岩の原ワイン 酸化防止剤無添加 マスカット・ベーリーA

マスカット・ベーリーAを酸化防止剤なしで仕込んだワイン。ぶどう本来の甘い香りと、フレッシュな酸がポイントの、自然な味わいが活かされた飲みやすい赤ワインです。
季節・数量限定品

720ml 1,315円かごに入れる
岩の原ワイン 酸化防止剤無添加 マスカット・ベーリーA 赤 辛口
岩の原ワイン 酸化防止剤無添加 マスカット・ベーリーA 赤 辛口

マスカット・ベーリーAを酸化防止剤なしで仕込み辛口に仕上げたワイン。原料果の特徴の甘い香りとフレッシュな酸がポイントの飲みやすい赤ワインです。
季節・数量限定品

720ml 1,315円かごに入れる
岩の原ワイン 酸化防止剤無添加 デラウェア 白
岩の原ワイン 酸化防止剤無添加 デラウェア 白

デラウェアを酸化防止剤なしで仕込んだワイン。フレッシュな酸が効いたフルーティな味わいと柔らかな口当たりが特徴です。
季節・数量限定品

720ml 1,315円かごに入れる
岩の原ワイン スペリュール 赤
岩の原ワイン スペリュール 赤

「マスカットベーリーA」と欧州品種の絶妙のハーモニー。川上品種[マスカット・ベーリーA」の豊かな果実香と欧州品種の深みのある味わいが特徴です。

720ml 1,630円かごに入れる
岩の原ワイン スペリュール 白
岩の原ワイン スペリュール 白

華やかな香りのすっきりとした辛口の白ワインです。欧州品種と川上品種「ローズ・シオター」の織り成す華やかな香りとふくらみのある口あたりです。

720ml 1,630円かごに入れる
岩の原ワイン 深雪花 赤
岩の原ワイン 深雪花(みゆきばな) 赤

完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造しました。果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成を重ねました。濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワインの傑作です。「深雪花(みゆきばな)」は、その酒質を可憐な雪椿にたとえて命名。ラベルは陶芸家・斎藤三郎による雪椿。ソムリエ・田崎真也氏も絶賛のワインです。

720ml 2,180円かごに入れる
岩の原ワイン 深雪花(みゆきばな) ロゼ
岩の原ワイン 深雪花(みゆきばな) ロゼ

岩の原葡萄園の創業者・川上善兵衛が品種交配により作り出した、マスカット・ベーリーAの自園で収穫したぶどうを使用、ロゼワイン製法で造りました。見た目に鮮やかなピンク色、品種特有のイチゴやチェリーのような甘い香り、しっかりとした酸が特徴の辛口ロゼワインです。

720ml 2,180円かごに入れる
岩の原ワイン 深雪花 白
岩の原ワイン 深雪花(みゆきばな) 白

越後・高田の自然の恵みを受けた選り抜きの欧州種を使用し、果汁の自然清澄と低温発酵で原料果の特徴を活かしました。フレッシュで香り豊かなワインです。「深雪花(みゆきばな)」は、その酒質を可憐な雪椿にたとえて命名。ラベルは陶芸家・斎藤三郎による雪椿。

720ml 2,180円かごに入れる
岩の原ワイン マスカット・ベーリーA
岩の原ワイン マスカット・ベーリーA 2010

自園の有機栽培畑で収穫した2010年産有機ブドウ100%を使用、品種の個性を最大限引き出すため、野生酵母のみで発酵させました。2009年度の「第7回国産ワインコンクール・国内改良等品種・赤ワイン部門」で、金賞及び最優秀カテゴリー賞を受賞した経歴を持ち、2012年度の第10回コンクールでは銀賞を受賞したワインです。 岩の原葡萄園産ぶどう100%
Japan Wine Competition(国産ワインコンクール) 銀賞Japan Wine Competition 2012(国産ワインコンクール) 銀賞受賞

720ml 3,240円かごに入れる
岩の原ワイン ブラック・クイーン
岩の原ワイン ブラック・クイーン 2012

川上品種を代表する交配NO.4131「ブラック・クイーン」単一で仕込まれています。濃厚なルビー色、豊かな酸とタンニンが特徴の個性豊かなワインです。その個性を引き立てるため、内面をしっかり焼いた新樽を使い、個性豊かなワインに仕上げました。ほどよい酸とタンニン。 辛口の味わいの中に果実味豊かな深いコクがあります。

720ml 3,240円かごに入れる
岩の原ワイン HERITAGE ヘリテイジ 2008
岩の原ワイン HERITAGE ヘリテイジ 2012

2012年のぶどうの状況は、4月こそ気温が低めで萌芽が遅れましたが、5月からは概ね日照量多め・降水量少なめという好条件に恵まれ順調に推移、健全に生育したぶどうを仕込むことが出来ました。
完熟したマスカット・ベーリーAとブラック・クイーンを厳選して醸造、フレンチオークの新樽を100%使用し、15ヶ月かけてじっくり熟成させた、凝縮感の高いワインです。
2014年度「第12回国産ワインコンクール」銀賞受賞(6年連続)。
Japan Wine Competition(国産ワインコンクール) 銀賞Japan Wine Competition 2014(国産ワインコンクール) 銀賞受賞

720ml 4,320円かごに入れる
岩の原ワイン レッド・ミルレンニューム
岩の原ワイン レッド・ミルレンニューム 2012

川上善兵衛交配の、レッド・ミルレンニュームを品種の個性を引き出すため、ぶどうを凍結させて余分な水分を除き濃縮させる、クリオエクストラクシオン方法で仕込みました。ライチに似た香りで、厚みのあるワインに仕上がっています。

720ml 5,400円かごに入れる
岩の原ワイン 善兵衛 2009 赤
岩の原ワイン 善兵衛 2009 赤

葡萄の栽培から収穫、醸造、熟成に至る全ての過程でのこだわりが生む、創業者「川上善兵衛」の名を冠したプレミアムワインです。2009年は、2000年代に入って“最も色付きの良い高品質ぶどう”が収穫できた年でした。その2009年産の自園産マスカット・ベーリーAとブラック・クイーンを房ごと厳選して収穫、丁寧に醸造、新樽で約1年間じっくりと熟成を重ね、長期熟成タイプの凝縮感ある味わいに仕上げています。
2002年ヴィンテージを2004年に発売して以来、7年ぶり。 過去の発売は3回(1986年、1994年、2002年ヴィンテージ)のみ。
総生産本数:3,000本の数量限定品

720ml 7,350円かごに入れる完売
岩の原スパークリングワイン ブラン・ド・ブラン ローズ・シオター
岩の原スパークリングワイン ブラン・ド・ブラン ローズ・シオター

創業1890年(明治23年)、日本の本格ワイン造りを追求してきた岩の原葡萄園が初めて世に送り出す瓶内二次発酵のスパークリングワイン。創業者・川上善兵衛が1万種を超える品種改良をして生み出した「ローズ・シオター」とスパークリングの初めての出会いです。
岩の原葡萄園で収穫されたローズ・シオターを瓶内二次発酵を経て仕上げました。柑橘系の上品で爽やかな香りと酸味が特徴です。よく冷やしてお飲みください。

750ml 4,320円かごに入れる
岩の原スパークリングワイン ロゼ マスカット・ベーリーA
岩の原スパークリングワイン ロゼ マスカット・ベーリーA

創業1890年(明治23年)、日本の本格ワイン造りを追求してきた岩の原葡萄園が初めて世に送り出す瓶内二次発酵のスパークリングワイン。創業者・川上善兵衛が1万種を超える品種改良をして生み出した「マスカット・ベーリーA」とスパークリングの初めての出会いです。
岩の原葡萄園で収穫されたマスカット・ベーリーAを主体に瓶内二次発酵を経て仕上げました。上品な淡いピンク色、ほのかに甘い香りと爽やかな酸味が特徴です。よく冷やしてお飲みください。

750ml 4,320円かごに入れる
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