しぼりたて新酒・にごり酒特集 - 田舎酒屋こめや

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しぼりたて新酒・にごり酒特集

しぼりたて新酒・にごり酒特集
毎年この時期にだけしか味わえない「しぼりたて新酒・にごり酒」のフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。

朝日山 元旦しぼり 2013年巳年 生酒
朝日山 元旦しぼり 生酒

新年の幕開けにふさわしい、元旦しぼりたてのおめでたいお酒を新春早々にお届けいたします。年が明け、元旦にしぼった、しぼりたてのお酒を1月2日に発送いたします。(お届けは翌日〜翌々日)
その味と香りはきっとご満足いただけることと思います。毎年変わる、その年の干支のラベルや、朝日神社でお払いを受けた絵馬が付いたおめでたいお酒です。
毎年1月2日の冬季限定販売・ご予約承り中

1830ml 2,689円かごに入れる
朝日山 ゆく年くる年 新米新酒 特別本醸造
朝日山 ゆく年くる年 新米新酒 吟醸酒

新米の五百万石で醸した吟醸酒です。当年産のとびきりの新酒をお届けいたします。スッキリとした口当たりの淡麗辛口の中にも、新鮮さと力強さを加えた味わいをお楽しみください。 お歳暮にも最適です。
毎年11月下旬〜の冬季限定販売・ご予約承り中

1.8L 3,207円かごに入れる 720ml 1,544円かごに入れる
越乃景虎 純米しぼりたて 生原酒
越乃景虎 純米しぼりたて 生原酒

その年はじめて搾られる純米酒を生のまま瓶詰めします。蔵人しか味わえなかった、ふな口から垂れるしぼりたて。ふくよかなで新鮮な風味は、純米絞りたてならではの醍醐味です。
毎年11月下旬〜の冬季限定販売

1.8L 2,810円かごに入れる 720ml 1,405円かごに入れる
越乃景虎 純米しぼりたて 生原酒 甕詰
越乃景虎 純米しぼりたて 生原酒 甕詰

美濃焼きの甕(かめ)に、その年はじめて搾られる純米酒を生のまま詰めました。蔵人しか味わえなかった、ふな口から垂れるしぼりたて。ふくよかなで新鮮な風味は、純米絞りたてならではの醍醐味です。柄杓でついでお楽しみ下さい。
毎年12月中旬〜の冬季限定販売

1.8L甕 5,020円かごに入れる
越乃景虎 にごり活性生原酒
越乃景虎 にごり活性生原酒

毎年この時期にしか味わえない景虎のにごり酒です。米の粒や酵母も残っています。甘口のにごり酒が多い中、景虎にごり酒は濃厚でありながらも甘すぎずキレのある後味で、景虎らしいにごり酒に仕上がっています。また、酵母がまだ生きており発酵しているため、蓋にはガス抜き穴がついています。
毎年11月下旬〜の冬季限定販売

1.8L 2,700円かごに入れる 720ml 1,295円かごに入れる
想天坊 外伝 辛口純米酒 おりがらみ生
想天坊 外伝 辛口純米酒 おりがらみ生

原料処理から上槽のタイミングまで、微妙な所を繊細に見極めながら、純米酒を日本酒度+10の辛口に仕上げました。その辛口純米酒の新酒をおりがらみの状態のまま瓶詰し蔵出しします。辛口造りの飲み疲れしないキレと、おりがらみ特有の酸味、フレッシュ感のある味わいです。
冬季数量限定のお酒です。こだわりの「甑(こしき)蒸し米」「箱麹製法」です。
毎年12月下旬〜の冬季限定販売

1.8L 2,365円かごに入れる 720ml 1,185円かごに入れる
想天坊 純米しぼりたて生原酒
想天坊 純米しぼりたて生原酒

河忠酒造で一番最初の仕込みNo.1号タンクの純米新酒を瓶詰めし、蔵出ししている「純米しぼり生原酒」です。冬の酒造期だけの、生酒の「旬のおいしさ」を瓶詰しお届け致します。原酒ですが重さを感じさせない仕上がりです。火入れせずに蔵出ししますので、爽快な香り、純米原酒ならではの呑み応えある芳醇な旨味、キレのよさがお楽しみ頂けます。鍋料理や煮魚など、たれ、つゆを使った料理によく合います。
毎年11月下旬〜の冬季限定販売

1.8L 2,700円かごに入れる 720ml 1,350円かごに入れる
想天坊 純米にごり活性生酒
想天坊 純米にごり活性生酒

河忠酒造で一番最初の仕込みNo.1号タンクの純米新酒を瓶詰めし、蔵出ししている「純米にごり活性生酒」です。爽快な香りと、醪の爽やかな甘みが印象的です。火入れをせずに蔵出ししますので、爽快な香り、スッキリとした飲み口が特徴の活性にごり生酒です。鍋料理や煮魚など、たれ、つゆを使った料理によく合います。
毎年11月下旬〜の冬季限定販売

1.8L 2,700円かごに入れる 720ml 1,350円かごに入れる
想天坊 純米にごり活性生酒 【プロ限定】
想天坊 純米にごり活性生酒 【プロ限定】

河忠酒造で一番最初の仕込みNo.1号タンクの純米新酒を瓶詰めし、蔵出ししている「純米にごり活性生酒」のガス抜きキャップ未使用により、発泡性を強烈に強くしたプロ限定バージョンです。もろみから生じたほのかな炭酸が感じられ、若さあふれるフレッシュさが特徴です。もたつく感じの無い飲みやすい酒質です。火入を行なわずに、瓶内発酵させることにより、炭酸ガスを封じ込めた強い発泡性のにごり生酒に仕上げています。 爽快な香り、芳醇な旨味、キレのよさがお楽しみ頂けます。
毎年11月下旬〜の冬季限定販売

720ml 1,350円かごに入れる
ぽたりぽたり きりんざん 純米吟醸 原酒生
ぽたりぽたり きりんざん 純米吟醸 原酒生

麒麟山酒造の社員自ら田植え・稲刈りを行い、丹精込めて育てた酒米「五百万石」を100%使用した新酒です。新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、純米らしいふくよかさがあり、原酒ならではの力強い味わいが特徴です。
毎年12月・2月の冬季限定販売

1.8L 3,455円かごに入れる 720ml 1,730円かごに入れる
鶴齢 特別純米 無濾過生原酒 美山錦
鶴齢 特別純米 美山錦55%精米 無濾過生原酒

限られた特約店のみに蔵出しされる限定無濾過シリーズ第一弾です。 しぼりたての新酒を濾過せず、加水せず、火入れせず出荷されたの無濾過生原酒です。美山錦を55%まで精米。地元の霊峰「巻機山(まきはたやま)」 の伏流水で仕込んだ贅沢な逸品。濃厚な味わいでありながら、スーッと喉を通り、酸味がありキレのいいお酒です。しぼりたて新酒のフレッシュさと、無濾過生原酒の豊かな旨みが楽しめる逸品です。
12月上旬数量限定品

1.8L 3,240円かごに入れる 720ml 1,620円かごに入れる
鶴齢 純米吟醸 五百万石50%精米 無濾過生原酒
鶴齢 純米吟醸 五百万石50%精米 無濾過生原酒

限られた特約店のみに蔵出しされる限定無濾過の鶴齢です。
原料米に酒造好適米「五百万石」を100%使用し、大吟醸レベルの50%まで精米。 フルーティーで華やかな香りで上品な甘みがあり、五百万石の特徴を生かした後味すっきりの、新酒の無濾過生原酒です。
12月下旬数量限定品

1.8L 3,240円かごに入れる 720ml 1,620円かごに入れる
鶴齢 純米しぼりたて 生原酒
鶴齢 純米しぼりたて 生原酒

醪を搾って船口から流れ出てきたお酒を濾過し瓶詰した、無加水、無殺菌の生原酒です。新酒独特のフレッシュ感のある 口当たりと、原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。
12月上旬発売

1.8L 2,810円かごに入れる 720ml 1,510円かごに入れる
鶴齢 純米にごり酒 生原酒
鶴齢 純米にごり酒 生原酒

辛口のにごり酒として好評です。醪の濃厚な味わいを楽しめながら、滑らかな喉越しと、爽快なキレが特徴のにごり酒です。火入れを一切しない生原酒ですので、酵母が生きており、炭酸ガスが含まれたお酒です。(開栓時に噴き出す恐れがありますのでご注意ください)
12月上旬発売

1.8L 2,810円かごに入れる 720ml 1,510円かごに入れる
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