新潟の地酒・日本酒、コシヒカリを中心に、本格焼酎・梅酒・ワイン・季節の農産物など、新潟の美味しいものを販売

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天神囃子 魚沼酒造

魚沼酒造

新潟県十日町市郊外の山際に位置し、主に新潟県の酒造米を魚沼山系の伏流水で仕込んだ、辛口の多い新潟県では異色ともいえる旨口に拘る酒蔵です。魚沼地方は豪雪地ですが、古から続く人々の努力と知恵により、自然に恵まれた地域です。 「天神囃子」は、その自然とそこに生きる人々に育まれたお酒です。
「天神囃子」とは、妻有地方でずっと唄い継がれている祝い唄です。元々は稲作豊穣を祈願する神事唄であったと言われています。

定番商品一覧
天神囃子 大吟醸
天神囃子 大吟醸

山田錦・越淡麗を39%まで精米し、越後十日町の厳しい寒さの中、ゆっくりと低温発酵させました。馥郁たる香りと大吟醸ならではの旨みが味わえるお酒です。淡麗ながら口の中に広がる香りと後味の良さが特徴です。香りは軽快でフルーティです。

1.8L 6,295円かごに入れる 720ml 3,150円かごに入れる
純米吟醸 縄文の響
純米吟醸 縄文の響

「縄文の響」は、「亀の尾」を蔵元自ら有機栽培で育て仕込んだ、こだわりの酒。奥の深い旨味とコク、香りの調和のとれた逸品です。 「亀の尾」は明治26年(1893)、庄内地方の篤農家阿部亀冶翁によって発見、育成された品種で、食べておいしく、戦前は新潟、山形、秋田地方で広く作られていました。 コシヒカリ、ササニシキ、五百万石等の祖先にあたり、酒米として優れ、食しても旨い事から、全国的に広まり酒米べスト3に数えられていました。 しかし、病虫害に弱く収穫量が少ないことから姿を消し、生産されなくなってしまっていました。 また、「縄文の響」という名は、魚沼酒造の位置する十日町市で国宝「火焔型縄文土器」が出土したことから名付けられました。

1.8L 4,970円かごに入れる 720ml 2,485円かごに入れる
天神囃子 純米吟醸
天神囃子 純米吟醸

酒造好適米を50%まで精米し、越後十日町の厳しい寒さの中、ゆっくりと低温発酵させました。すっきりとなめらかな旨みの中に一本筋の通った味わいのお酒です。

1.8L 3,780円かごに入れる 720ml 1,890円かごに入れる
天神囃子 特別純米酒
天神囃子 特別純米酒

酒造好適米を55%まで精米し、ゆっくりと醸しました。後味の軽さと、米からくる旨みが嬉しいお酒です。

1.8L 2,730円かごに入れる 720ml 1,365円かごに入れる
天神囃子 本醸造
天神囃子 特別本醸造

新潟産米の麹米・もと掛米を55%まで、掛米を60%まで精米して醸しました。高精白ゆえ雑味が少なく、幅のある旨みが特徴です。

1.8L 2,095円かごに入れる
天神囃子 普通酒
天神囃子 普通酒

新潟産米を60%まで精米し、良質な軟水で仕込んだマイルドな口当たりのお酒です。

1.8L 1,750円かごに入れる
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新潟県新潟市南区茨曽根1841
TEL:025-375-2177 FAX:025-375-2707 E-mail:info@inakazakaya.jp

≪重要≫酒類の販売条件
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