鶴齢 純米超辛口 美山錦60%精米 無濾過原酒 - 田舎酒屋こめや

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青木酒造 春季限定

鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町55%精米 無濾過生原酒

契約栽培の岡山市瀬戸地区(旧赤磐郡瀬戸町)の雄町100%で仕込んだ特別純米酒です。瀬戸地区は旧赤磐地区で最良の雄町が栽培できる地区です。
穏やかで優しい香り、口に含むと優しく柔らかい旨味と酸が広がり、奥行のある豊かな味わいをお楽しみになれます。
新潟ではあまり馴染みのない「雄町」という酒米は、9割は岡山県で栽培されています。お酒造りにはとても適したお米で、江戸時代に発見されました。その後品種改良されてその孫が、品評会で数々の賞を受賞する酒米の王様「山田錦」と、新潟を代表する「五百万石」です。雄町は栽培が難しく、一度は生産量が減少し、幻の酒米となっていましたが、雄町の良さが見直され復活しました。
5月数量限定 [特約店限定品]

鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町55%精米 無濾過生原酒
■1.8L 3,670円(税込)
[購入数]
■720ml 1,835円(税込)
[購入数]
原料米:瀬戸産雄町100%
精米歩合:55%
アルコール度数:17-18度
日本酒度:非公開

【甘辛度】
甘辛度

【おすすめな呑み方】
冷して常温で
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有限会社こめや
〒950-1456 
新潟県新潟市南区茨曽根1841
TEL:025-375-2177 FAX:025-375-2707 E-mail:info@inakazakaya.jp

≪重要≫酒類の販売条件
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